Glutenfri kladdkaka
Recept: Glutenfri kladdkaka
Ingredienser:
- 150 g smör
- 200 g socker
- 2 st ägg
- 75 g kakao
- 50 g rismjöl
- 50 g potatismjöl
- 1 tsk vaniljsocker
- 1 krm salt
Gör så här:
- Smält smöret i en kastrull och låt det svalna.
- Rör ihop socker och ägg i en bunke.
- Blanda i kakao, rismjöl, potatismjöl, vaniljsocker och salt. Rör om väl.
- Häll i det smälta smöret och blanda till en jämn smet.
- Häll smeten i en smord och bröad form.
- Grädda i ugnen på 175°C i ca 20-25 minuter. Kakan ska vara kladdig i mitten.
- Låt kakan svalna något innan servering.