Julglass i tre smaker
Recept: Julglass i tre smaker
Ingredienser
- Vaniljglass:
- 500 ml vaniljglass
- 1 tesked kanel
- 1/2 tesked malda nejlikor
- 1/4 tesked riven muskotnöt
- Pepparkaksglass:
- 300 ml pepparkakssmulor
- 500 ml vaniljglass
- Lingonglass:
- 200 g lingon
- 2 matskedar strösocker
- 500 ml vaniljglass
Gör såhär
- Vaniljglass:
- Mixa vaniljglassen tillsammans med kanel, nejlikor och muskotnöt i en mixer eller med en stavmixer.
- Häll smeten i en burk och stoppa in i frysen i minst 3 timmar, eller tills glassen är stadig.
- Pepparkaksglass:
- Mixa pepparkakssmulorna tillsammans med vaniljglassen tills det blir en jämn smet.
- Häll smeten i en burk och stoppa in i frysen i minst 3 timmar, eller tills glassen är stadig.
- Lingonglass:
- Blanda lingon och strösocker i en kastrull och låt koka upp under omrörning.
- Låt lingonkompotten svalna helt och blanda sedan med vaniljglassen.
- Häll smeten i en burk och stoppa in i frysen i minst 3 timmar, eller tills glassen är stadig.
Serveringstips
Dekorera glassarna med exempelvis strössel, krossade pepparkakor eller färska lingon. Servera i glassvåfflor eller i fina glas.
