Matjesill med brynt smör och rom
Recept: Matjesill med brynt smör och rom
Ingredienser:
- 4 stycken matjesillfiléer
- 100 g smör
- 2 msk rom
- 1 rödlök, skivad
- 1 äpple, skivat
- 1 knippe dill, hackad
- Salt och peppar efter smak
Gör så här:
- Bryn smöret i en kastrull tills det blir gyllenbrunt och doftar nötigt. Ta bort från värmen.
- Placera matjesillfiléerna på en tallrik.
- Häll det brynta smöret över sillfiléerna.
- Droppa över rommen.
- Toppa med skivad rödlök, äpple och hackad dill.
- Krydda med salt och peppar efter smak.
Så enkelt är det att tillaga en läcker rätt av matjesill med brynt smör och rom! Servera gärna med färskt bröd eller kokt potatis.