Majskyckling med honung och örter

Majskyckling med honung och örter

Ingredienser:

• 4 majskycklingfiléer
• 2 msk flytande honung
• 1 msk färskpressad citronjuice
• 1 msk färska örter (t.ex. timjan, rosmarin, oregano), hackade
• 2 vitlöksklyftor, finhackade
• 2 msk olivolja
• 1 tsk salt
• 1/2 tsk svartpeppar

Gör så här:

1. Blanda honung, citronjuice, hackade örter, finhackad vitlök, olivolja, salt och svartpeppar i en skål för marinad.
2. Skär ett par snitt i majskycklingfiléerna och lägg dem i marinaden, se till att alla filéer täcks jämnt. Låt marinera i kylskåp i minst 1 timme.
3. Grilla majskycklingfiléerna på medelhög värme i cirka 6-8 minuter på varje sida, tills de är genomstekta och har en fin grillyta.
4. Servera majskycklingen med rostad potatis eller en fräsch sallad.

Tips: För extra smak kan du också pensla lite av marinaden på majskycklingfiléerna under grillningen.