Raggmunk med fläsk

Anna Karlsson

Table

Recept: Raggmunk med fläsk
1. Ingredienser:
2. Gör så här:

Recept: Raggmunk med fläsk

Ingredienser:

4 dl vetemjöl
5 dl mjölk
2 ägg
1 tsk salt
300 g fläsk
smör till stekning

Gör så här:

Blanda vetemjöl, mjölk, ägg och salt i en skål.
Låt smeten vila i ca 15 minuter.
Skär fläsket i tunna skivor.
Stek fläsket i smör i en stekpanna tills det blir knaprigt. Ta ut och håll varmt.
Hetta upp stekpannan och smält lite smör.
Häll i en portion av smeten och bred ut den i pannan till en tunn pannkaka.
Stek på medelhög värme tills pannkakan blir gyllenbrun på undersidan.
Vänd pannkakan och stek den även på den andra sidan.
Servera raggmunkarna direkt med stekt fläsk och lingonsylt.

Friterad halloumi

LÄS

Anna Karlsson

Hej! Jag är Anna Karlsson, en passionerad matälskare, och välkomnar dig till min kreativa matlagning. Här på bloggen delar jag med mig av min kärlek till matlagning och utforskar smakernas värld på ett unikt sätt. Från traditionella svenska rätter till internationella delikatesser, mitt mål är att inspirera dig att skapa en kulinarisk resa i ditt eget kök. Följ med mig när jag experimenterar, delar med mig av mina bästa recept och skapar mysiga matminnen. Tillsammans kommer vi att få smakerna att dansa och matlagningens magi att blomma - välkommen till mitt virtuella kök!