Kyckling i yoghurtmarinad

Recept: Kyckling i yoghurtmarinad

Ingredienser:

• 4 kycklingfiléer
• 2 dl naturell yoghurt
• 2 vitlöksklyftor, finhackade
• 1 tesked spiskummin
• 1 tesked paprikapulver
• 1 tesked lökpulver
• 1 tesked salt
• 1/2 tesked svartpeppar
• Färsk koriander eller persilja för garnering

Gör så här:

1. Blanda yoghurt, vitlök, spiskummin, paprikapulver, lökpulver, salt och svartpeppar i en skål.
2. Placera kycklingfiléerna i marinaden och se till att de täcks ordentligt.
3. Täck skålen med plastfolie och låt kycklingen marinera i kylskåpet i minst 2 timmar eller över natten för bästa resultat.
4. Grilla eller stek kycklingfiléerna tills de är genomstekta, ca 6-8 minuter per sida.
5. Servera den grillade kycklingen i yoghurtmarinad med färsk koriander eller persilja som garnering.

Tips: Servera med en sallad och färskt bröd för en komplett måltid.