Finsk blåbärspaj
Finsk blåbärspaj
Ingredienser:
- 500g blåbär
- 1.5 dl socker
- 1 dl vetemjöl
- 1 dl havregryn
- 100g smör
Gör så här:
- 1. Sätt ugnen på 200°C.
- 2. Blanda blåbär och socker i en bunke.
- 3. Smält smöret och blanda med vetemjöl och havregryn i en annan bunke.
- 4. Häll blåbärssmeten i en ugnssäker form och fördela smuldegen över blåbären.
- 5. Grädda mitt i ugnen i cirka 25-30 minuter eller tills pajen har fått en fin gyllenbrun färg.
- 6. Ta ut pajen ur ugnen och låt den svalna något innan servering.
