Sensommarens godaste bulgursallad

Anna Karlsson

Anna Karlsson

Table
  1. Sensommarens godaste bulgursallad
    1. Ingredienser:
    2. Gör såhär:

Sensommarens godaste bulgursallad

Ingredienser:

  • 200 g bulgur
  • 1 gurka
  • 1 röd lök
  • 200 g cocktailtomater
  • 1 ask färsk bladspenat
  • 1 ask fetaost
  • 1/2 citron
  • 3 msk olivolja
  • 1 tsk honung
  • Salt och peppar efter smak
You may also be interested in:  Högrevsgryta med sidfläsk och kantareller

Gör såhär:

  1. Koka bulgurn enligt anvisningarna på förpackningen. Låt svalna.
  2. Skär gurka, röd lök och cocktailtomater i små bitar.
  3. Hacka bladspenaten grovt och smula fetaosten.
  4. Blanda samman bulgur, grönsaker, bladspenat och fetaost i en stor skål.
  5. Blanda citronsaft, olivolja och honung i en separat skål för dressingen. Smaka av med salt och peppar.
  6. Häll dressingen över salladen och blanda väl.
  7. Låt salladen stå i kylskåpet i minst 30 minuter för att smakerna ska sätta sig.
  8. Servera salladen som en fräsch och läcker rätt på sensommardagar!

Kasslergratäng med ris
LÄS
Anna Karlsson

Anna Karlsson

Hej! Jag är Anna Karlsson, en passionerad matälskare, och välkomnar dig till min kreativa matlagning. Här på bloggen delar jag med mig av min kärlek till matlagning och utforskar smakernas värld på ett unikt sätt. Från traditionella svenska rätter till internationella delikatesser, mitt mål är att inspirera dig att skapa en kulinarisk resa i ditt eget kök. Följ med mig när jag experimenterar, delar med mig av mina bästa recept och skapar mysiga matminnen. Tillsammans kommer vi att få smakerna att dansa och matlagningens magi att blomma - välkommen till mitt virtuella kök!

Go up