Grillsås till lamm

Recept: Grillsås till lamm

Ingredienser:

• 1 dl olivolja
• 1 dl balsamvinäger
• 2 msk dijonsenap
• 1 tsk honung
• 2 vitlöksklyftor, pressade
• 1 tsk salt
• 1 tsk svartpeppar

Gör så här:

1. Blanda olivolja och balsamvinäger i en skål.
2. Tillsätt dijonsenap, honung, pressad vitlök, salt och svartpeppar.
3. Rör om väl tills såsen är helt jämn och alla ingredienser har blandats ordentligt.
4. Smaka av och eventuellt justera smaksättningen med mer salt eller peppar om det behövs.
5. Häll såsen över det grillade lammköttet och servera.

Grillsåsen till lamm är en smakrik och kryddig komplettering till det saftiga köttet. Den passar perfekt till grillade lammkotletter eller lammspett. Såsen kan även användas som en marinad för lammköttet innan grillningen.