Potatisbullar med lingonröra

Anna Karlsson

Table

Potatisbullar med lingonröra
1. Ingredienser:
2. Gör så här:

Potatisbullar med lingonröra

Ingredienser:

Potatis - 500g
Vetemjöl - 100g
Ägg - 1 st
Smör - 50g
Salt - 1 tsk
Lingon - 200g
Socker - 1 msk

Gör så här:

Skala potatisen och koka den i lättsaltat vatten tills den är mjuk.
Häll av vattnet och låt potatisen svalna något. Mosa potatisen ordentligt i en bunke.
Tillsätt vetemjöl, ägg och salt till potatisen. Blanda väl tills det blir en degig konsistens.
Dela degen i mindre portioner och forma dem till bullar.
Smält smöret i en stekpanna och stek potatisbullarna gyllenbruna på medelhög värme, cirka 5 minuter på varje sida.
För lingonröran, blanda lingon och socker tillsammans i en skål.
Servera de nygräddade potatisbullarna tillsammans med lingonröran.
Njut av denna klassiska svenska rätt!

Pasta amatriciana

LÄS

Anna Karlsson

Hej! Jag är Anna Karlsson, en passionerad matälskare, och välkomnar dig till min kreativa matlagning. Här på bloggen delar jag med mig av min kärlek till matlagning och utforskar smakernas värld på ett unikt sätt. Från traditionella svenska rätter till internationella delikatesser, mitt mål är att inspirera dig att skapa en kulinarisk resa i ditt eget kök. Följ med mig när jag experimenterar, delar med mig av mina bästa recept och skapar mysiga matminnen. Tillsammans kommer vi att få smakerna att dansa och matlagningens magi att blomma - välkommen till mitt virtuella kök!