Skumtomtetårta
Recept: Skumtomtetårta
Ingredienser:
- 200g digestivekex
- 100g smält smör
- 400g skumtomtar
- 500g vispgrädde
- 1 dl florsocker
- 1 tsk vaniljsocker
- Skumtomtar (till dekoration)
Gör så här:
- Steg 1: Krossa digestivekexen i en påse med hjälp av en kavel eller händerna.
- Steg 2: Blanda de krossade kexen med det smälta smöret i en skål och tryck ut det i botten på en springform.
- Steg 3: Ställ formen i kylen i cirka 30 minuter för att stelna.
- Steg 4: Vispa grädden tillsammans med florsocker och vaniljsocker tills den blir fast och luftig.
- Steg 5: Dela skumtomtarna i mindre bitar och blanda dem med den vispade grädden.
- Steg 6: Häll skumtomteblandningen över den stelnade digestivebotten.
- Steg 7: Jämna till ytan och dekorera med extra skumtomtar.
- Steg 8: Låt tårtan stå i kylen i minst 2-3 timmar innan servering.
