Tray baked chorizo med paprika
Tray baked chorizo med paprika
Ingredienser:
- 1 chorizokorv, skuren i bitar
- 2 paprikor, tärnade
- 1 rödlök, skivad
- 2 vitlöksklyftor, hackade
- 1 msk olivolja
- 1 tsk paprikapulver
- 1 tsk spiskummin
- Salt och peppar efter smak
Gör såhär:
- Förvärm ugnen till 200 grader Celsius.
- I en skål, blanda chorizobitar, tärnade paprikor, skivad rödlök och hackad vitlök.
- Häll olivolja över och tillsätt paprikapulver, spiskummin, salt och peppar. Blanda väl.
- Placera blandningen på en bakplåt täckt med bakplåtspapper.
- Baka i ugnen i cirka 20-25 minuter tills chorizon är genomstekt och paprikorna är mjuka och lätt fått färg.
- Servera varmt som en tapasrätt eller som en del av en huvudmåltid.
