Zucchinibiffar med ricotta

Anna Karlsson

Table

Zucchinibiffar med ricotta
1. Ingredienser:
2. Gör så här:

Zucchinibiffar med ricotta

Ingredienser:

2 st zucchinis
200 g ricottaost
1 st lök, finhackad
2 st ägg
1 dl ströbröd
1 tsk salt
1/2 tsk svartpeppar
2 msk olivolja

Gör så här:

1. Riv zucchinis grovt och krama ut överflödig vätska.
2. Blanda zucchini med ricottaost, lök, ägg, ströbröd, salt och svartpeppar i en skål.
3. Forma smeten till biffar och stek dem i olivolja tills de får fin färg på båda sidor.
4. Servera de knapriga zucchinibiffarna med en fräsch sallad eller som tillbehör till en huvudrätt.

Pasta amatriciana

LÄS

Anna Karlsson

Hej! Jag är Anna Karlsson, en passionerad matälskare, och välkomnar dig till min kreativa matlagning. Här på bloggen delar jag med mig av min kärlek till matlagning och utforskar smakernas värld på ett unikt sätt. Från traditionella svenska rätter till internationella delikatesser, mitt mål är att inspirera dig att skapa en kulinarisk resa i ditt eget kök. Följ med mig när jag experimenterar, delar med mig av mina bästa recept och skapar mysiga matminnen. Tillsammans kommer vi att få smakerna att dansa och matlagningens magi att blomma - välkommen till mitt virtuella kök!