Spring roll wrappers med hoisin dipp

Recept: Spring Roll Wrappers med Hoisin Dipp

Ingredienser:

• 2 koppar vetemjöl
• 1 kopp vatten
• 1 tsk salt
• 1 msk sesamolja
• 1 kopp hoisinsås
• 1 msk riven färsk ingefära
• 2 msk sesamfrön
• 2 msk hackade salladslökar

Gör så här:

1. Blanda vetemjöl, vatten och salt i en skål tills det blir en smidig deg.
2. Knåda degen i cirka 5 minuter tills den blir elastisk.
3. Täck degen med plastfolie och låt den vila i 30 minuter.
4. Dela degen i små bollar och kavla ut dem till tunna runda plattor.
5. Stek varje platta i en torr stekpanna i cirka 1 minut på varje sida tills de blir gyllenbruna.
6. Blanda hoisinsås, riven ingefära och sesamolja i en liten skål.
7. Strö över sesamfrön och hackade salladslökar på hoisin dippen.
8. Servea vårrullsskalen med hoisin dippen.

Tips:

Var försiktig när du steker vårrullsskalen så att den inte bränns.

Se till att inte överkoka hoisinsåsen så att den inte blir för tjock.

Varför vi älskar det:

Spring Roll Wrappers med Hoisin Dipp är en läckert krispig och smakrik aptitretare som passar perfekt till fester eller som en del av en asiatisk middag. Den salta och söta hoisin dippen ger en härlig smakupplevelse och vårrullsskalen är enkla att göra själv. Det är ett recept som imponerar!