Snabblagad köttfärsgulasch
Snabblagad köttfärsgulasch
Ingredienser:
- 500 g köttfärs
- 1 lök, hackad
- 2 vitlöksklyftor, pressade
- 2 msk paprikapulver
- 1 tsk kummin
- 1 tsk paprikakrydda
- 400 g krossade tomater
- 3 dl vatten
- Salt och peppar efter smak
- 2 msk olja
Gör så här:
- Stek köttfärsen i olja i en stor gryta tills den är genomstekt.
- Tillsätt lök och vitlök, och fortsätt steka i några minuter tills löken är mjuk.
- Rör i paprikapulver, kummin och paprikakrydda och stek i ytterligare en minut.
- Häll i krossade tomater och vatten. Rör om och låt grytan koka upp.
- Sänk värmen och låt gulaschen småkoka i cirka 20 minuter.
- Smaka av med salt och peppar.
Din snabblagade köttfärsgulasch är redo att serveras. Servera den gärna tillsammans med kokt potatis eller ris och en sallad.