Vit chokladmousse

Anna Karlsson

Table

Recept: Vit chokladmousse
1. Ingredienser:
2. Gör så här:

Recept: Vit chokladmousse

Ingredienser:

200 g vit choklad
2 dl vispgrädde
1 tsk vaniljsocker
2 äggvitor
1 msk strösocker

Gör så här:

Bryt chokladen i mindre bitar och smält den försiktigt i vattenbad eller i mikrovågsugn.
Vispa grädden och vaniljsockret i en separat skål tills det bildar mjuka toppar.
I en annan skål, vispa äggvitorna och strösockret till en stadig maräng.
Tillsätt den smälta chokladen i gräddblandningen och rör försiktigt tills allt är väl blandat.
Vänd försiktigt ner marängen i choklad- och gräddblandningen och blanda försiktigt tills allt är väl blandat.
Fördela moussen i portionsglas eller skålar.
Ställ in i kylskåp och låt stelna i minst 2 timmar innan servering.

Tips: Servera gärna med färska bär eller ett knaprigt bakverk som kontrast till den krämiga moussen.

Grönsaker med dipp

LÄS

Anna Karlsson

Hej! Jag är Anna Karlsson, en passionerad matälskare, och välkomnar dig till min kreativa matlagning. Här på bloggen delar jag med mig av min kärlek till matlagning och utforskar smakernas värld på ett unikt sätt. Från traditionella svenska rätter till internationella delikatesser, mitt mål är att inspirera dig att skapa en kulinarisk resa i ditt eget kök. Följ med mig när jag experimenterar, delar med mig av mina bästa recept och skapar mysiga matminnen. Tillsammans kommer vi att få smakerna att dansa och matlagningens magi att blomma - välkommen till mitt virtuella kök!