Saffransdoftande linsgryta med potatis

Table
  1. Saffransdoftande linsgryta med potatis
    1. Ingredienser:
    2. Gör så här:

Saffransdoftande linsgryta med potatis

Ingredienser:

  • 250g röda linser
  • 2 stora potatisar
  • 1 stor lök
  • 2 vitlöksklyftor
  • 1 tsk saffran
  • 1 tsk spiskummin
  • 1 tsk paprikapulver
  • 1 l grönsaksbuljong
  • 2 msk olivolja
  • Salt och peppar efter smak
You may also be interested in:  Svartkål med vitlök parmesan och rostade pumpafrön

Gör så här:

  1. Skala och hacka löken och vitlöksklyftorna.
  2. Skala potatisen och skär den i små tärningar.
  3. Hetta upp olivoljan i en stor gryta och fräs löken och vitlöken tills de är mjuka och genomskinliga.
  4. Tillsätt saffran, spiskummin och paprikapulver och rör om för att blanda väl.
  5. Tillsätt potatisen, linserna och grönsaksbuljongen. Låt grytan sjuda under lock i cirka 20-25 minuter, eller tills potatisen och linserna är mjuka.
  6. Smaka av med salt och peppar.
  7. Servera den saffransdoftande linsgrytan varm med en bit bröd eller ris.
You may also be interested in:  Hamburgare

Smaklig måltid!

Halloumi- och nektarinsallad med yoghurt och bönor
LÄS
Anna Karlsson

Anna Karlsson

Hej! Jag är Anna Karlsson, en passionerad matälskare, och välkomnar dig till min kreativa matlagning. Här på bloggen delar jag med mig av min kärlek till matlagning och utforskar smakernas värld på ett unikt sätt. Från traditionella svenska rätter till internationella delikatesser, mitt mål är att inspirera dig att skapa en kulinarisk resa i ditt eget kök. Följ med mig när jag experimenterar, delar med mig av mina bästa recept och skapar mysiga matminnen. Tillsammans kommer vi att få smakerna att dansa och matlagningens magi att blomma - välkommen till mitt virtuella kök!

Go up