Glutenfri mjölmix
Glutenfri mjölmix
Ingredienser:
- 1 dl rismjöl
- 1 dl majsstärkelse
- 1 dl potatismjöl
- 1/2 dl bovetemjöl
- 1/2 dl majsmjöl
- 1/2 dl fiberhusk
Gör såhär:
- Blanda samtliga ingredienser noggrant i en skål.
- Sikta blandningen genom en finmaskig sil för att säkerställa en jämn och klumpfri mix.
- Häll upp i en lufttät burk och förvara i rumstemperatur.
Användning:
Denna glutenfria mjölmix kan användas som ett substitut för vanligt mjöl i de flesta recept. Var noga med att mäta upp rätt mängd av mixen i förhållande till den totala mängden mjöl som föreskrivs i ditt recept. Kom ihåg att glutenfria produkter ibland behöver extra bindemedel och längre jäsningstid när de bakas.
