Blodpudding

Anna Karlsson

Table

Recept: Blodpudding
1. Ingredienser:
2. Gör så här:

Recept: Blodpudding

Ingredienser:

500 g blodpuddingssmulor
2 dl gammaldags grädde
1 st lök, finhackad
2 st ägg
1 tsk salt
1 tsk malen svartpeppar
Smör till stekning

Gör så här:

Börja med att blanda blodpuddingssmulor och grädde i en stor skål.
Tillsätt lök, ägg, salt och svartpeppar. Blanda väl.
Värm upp en stekpanna med lite smör.
Häll i blodpuddingsmeten och stek tills den är väl genomstekt och får en fin gyllenbrun yta på båda sidor.
Ta upp blodpuddingen och låt den vila på en tallrik innan servering.
Servera med potatismos och lingonsylt för en klassisk svensk måltid.

Smörstekt torsk med champinjoner och bacon

LÄS

Anna Karlsson

Hej! Jag är Anna Karlsson, en passionerad matälskare, och välkomnar dig till min kreativa matlagning. Här på bloggen delar jag med mig av min kärlek till matlagning och utforskar smakernas värld på ett unikt sätt. Från traditionella svenska rätter till internationella delikatesser, mitt mål är att inspirera dig att skapa en kulinarisk resa i ditt eget kök. Följ med mig när jag experimenterar, delar med mig av mina bästa recept och skapar mysiga matminnen. Tillsammans kommer vi att få smakerna att dansa och matlagningens magi att blomma - välkommen till mitt virtuella kök!