Saffranslängd med vit choklad

Table
  1. Recept: Saffranslängd med vit choklad
    1. Ingredienser:
    2. Gör så här:

Recept: Saffranslängd med vit choklad

Ingredienser:

  • 300 g vetemjöl
  • 25 g jäst
  • 2 dl mjölk
  • 75 g socker
  • 75 g smör
  • 1 ägg
  • 0,5 g saffran
  • 100 g vit choklad

Gör så här:

  1. Lös upp jästen i mjölken och värm till fingervarmt.
  2. Smula saffranet i mjölken och låt det dra i några minuter.
  3. Smält smöret och låt det svalna.
  4. Blanda vetemjöl, socker och ägg i en bunke.
  5. Tillsätt mjölken och saffranet, samt det smälta smöret.
  6. Använd en degblandare eller knåda för hand tills degen är smidig. Låt den jäsa i ca 1 timme under en handduk.
  7. Knåda degen på mjölat bakbord och rulla ut till en rektangel.
  8. Smält den vita chokladen över vattenbad.
  9. Bred ut chokladen över degen och rulla ihop från långsidan.
  10. Skär längden i mindre bitar och lägg på en plåt med bakplåtspapper.
  11. Låt längderna jäsa i ytterligare 30 minuter.
  12. Grädda i ugnen på 225°C i ca 12-15 minuter, eller tills de blivit gyllenbruna.
  13. Vänta tills längderna svalnat något innan du serverar dem.
You may also be interested in:  Pannkakor - grundsmet

Servera de saffranslängderna med vit choklad som goda och juliga bakverk! Perfekt för adventsfikat eller varför inte som en julklapp till någon som älskar saffran?

Kolapaj med röda vinbär och flingsalt
LÄS
Anna Karlsson

Anna Karlsson

Hej! Jag är Anna Karlsson, en passionerad matälskare, och välkomnar dig till min kreativa matlagning. Här på bloggen delar jag med mig av min kärlek till matlagning och utforskar smakernas värld på ett unikt sätt. Från traditionella svenska rätter till internationella delikatesser, mitt mål är att inspirera dig att skapa en kulinarisk resa i ditt eget kök. Följ med mig när jag experimenterar, delar med mig av mina bästa recept och skapar mysiga matminnen. Tillsammans kommer vi att få smakerna att dansa och matlagningens magi att blomma - välkommen till mitt virtuella kök!

Go up