Skumtomtefudge
Skumtomtefudge
Ingredienser:
- 200g vit choklad
- 1 burk (ca 200g) skumtomtar
- 1 burk kondenserad mjölk
- 1 tsk vaniljextrakt
- En nypa salt
Gör så här:
- Smält den vita chokladen över vattenbad eller i mikrovågsugn.
- Häll den kondenserade mjölken i en kastrull och tillsätt de smälta skumtomtarna. Värm på låg värme under omrörning tills skumtomtarna smälter och blandningen är jämn.
- Ta bort kastrullen från värmen och tillsätt den smälta chokladen, vaniljextraktet och saltet. Blanda väl tills allt har fördelat sig jämnt.
- Häll smeten i en form klädd med bakplåtspapper eller i små formar för portionsfudge. Jämna till ytan med en spatel.
- Ställ fudgen i kylskåpet och låt den stelna i minst 2-3 timmar, eller över natten.
- När fudgen har stelnat, skär den i bitar och servera.
Vill du göra fudgen extra festlig kan du dekorera den med lite extra strössel eller strimlad skumtomte. Njut av din hemmagjorda skumtomtefudge!
