Gratinerad falukorv

Gratinerad falukorv

Ingredienser:

• 500 g falukorv
• 1 lök
• 2 vitlöksklyftor
• 4 dl grädde
• 2 dl riven ost
• 1 tsk paprikapulver
• 1 tsk salt
• 1/2 tsk svartpeppar

Tillagning:

1. Skär falukorven i skivor och lägg i en ugnssäker form.
2. Skiva löken och vitlöken tunt.
3. Stek lök och vitlök i en stekpanna tills de är mjuka och gyllene.
4. Tillsätt grädde, paprikapulver, salt och svartpeppar i stekpannan och låt koka upp.
5. Häll såsen över falukorven i formen.
6. Strö över den rivna osten på toppen.
7. Gratinera i ugnen på 200 grader i cirka 20-25 minuter, eller tills osten är gyllene och bubblande.
8. Servera gratinerad falukorv med exempelvis potatismos eller pasta.

Variationstips: Du kan experimentera med olika kryddningar och grönsaker för att ge rätten extra smak. Tillsätt till exempel chili för lite hetta, eller lägg till champinjoner för en extra touch av umami.

Tips: För att få en extra krispig yta på gratineringen kan du ställa in formen under grillen i slutet av tillagningen.

Jag hoppas att du kommer att uppskatta detta recept på gratinerad falukorv. Det är en enkel och läcker rätt som passar perfekt till vardagsmiddagen. Smaklig måltid!