Långkok på koreanska

Anna Karlsson

Table

Långkok på koreanska
1. Ingredienser:
2. Tillagning:

Långkok på koreanska

Ingredienser:

1 kg benfri fläskkarré
4 vitlöksklyftor, hackade
1 lök, skivad
1 morot, skivad
4 msk sojasås
2 msk sesamolja
1 msk honung
1 msk risvinäger
1 krm svartpeppar

Tillagning:

1. Skär fläskkarrén i kuber och stek den i en het panna tills den är genomstekt.

2. Tillsätt vitlök, lök, morot, sojasås, sesamolja, honung, risvinäger och svartpeppar till pannan och rör om väl.

3. Häll i tillräckligt med vatten så att ingredienserna täcks och låt allt koka upp.

4. Sänk värmen och låt rätten småputtra i minst 2 timmar, eller tills fläskkarrén är mör och såsen har tjocknat något.

5. Servera långkoket på koreanskt vis med ris, kimchi och sallad.

Lammfärsbiffar med fetaost och rosmarin

LÄS

Anna Karlsson

Hej! Jag är Anna Karlsson, en passionerad matälskare, och välkomnar dig till min kreativa matlagning. Här på bloggen delar jag med mig av min kärlek till matlagning och utforskar smakernas värld på ett unikt sätt. Från traditionella svenska rätter till internationella delikatesser, mitt mål är att inspirera dig att skapa en kulinarisk resa i ditt eget kök. Följ med mig när jag experimenterar, delar med mig av mina bästa recept och skapar mysiga matminnen. Tillsammans kommer vi att få smakerna att dansa och matlagningens magi att blomma - välkommen till mitt virtuella kök!