Kycklingsteak med vitlöksstekta champinjoner

Recept: Kycklingsteak med vitlöksstekta champinjoner

Ingredienser:

• 4 kycklingfiléer
• 250g färska champinjoner
• 4 vitlöksklyftor
• 2 msk olivolja
• 1 msk smör
• 1 tsk salt
• 1/2 tsk svartpeppar

Tillagning:

1. Skiva champinjonerna och hacka vitlöken fint.
2. Hetta upp olivolja och smör i en stekpanna.
3. Tillsätt champinjoner och vitlök, och stek på medelhög värme tills champinjonerna blir gyllenbruna och mjuka.
4. Krydda kycklingfiléerna med salt och svartpeppar.
5. Grilla kycklingfiléerna på medelhög värme tills de är genomstekta och har fin grillad yta, ca 6-8 minuter per sida.
6. Ta bort kycklingen från grillen och låt den vila i några minuter.
7. Serv för upp kycklingfiléerna med de vitlöksstekta champinjonerna.

Serveringstips:

Servera kycklingsteaken med vitlöksstekta champinjoner tillsammans med en fräsch sallad och nykokt potatis för en komplett måltid. Du kan även servera den med en god sås och lite rostad grönsallad.