Världens bästa tårtbotten

Världens bästa tårtbotten

Ingredienser:

• 200 g smör
• 2 dl socker
• 4 ägg
• 3 dl vetemjöl
• 2 tsk bakpulver
• 1 tsk vaniljsocker
• 1 dl mjölk

Gör så här:

1. Börja med att sätta ugnen på 175°C.
2. I en stor skål, vispa smöret och sockret tills det blir ljust och fluffigt.
3. Tillsätt äggen, ett i taget, och vispa ordentligt mellan varje tillsättning.
4. Blanda vetemjöl, bakpulver och vaniljsocker i en annan skål.
5. Tillsätt mjölblandningen i smeten lite i taget och blanda väl.
6. Tillsätt mjölken och rör om tills smeten är jämn.
7. Fördela smeten i en smord och mjölad bakform.
8. Grädda i mitten av ugnen i cirka 30-35 minuter, eller tills tårtbotten är gyllenbrun och genomgräddad.
9. Låt tårtbotten svalna helt innan du använder den i din favorittårta.

Supertips: För extra smak kan du även tillsätta rivet skal av en citron eller apelsin i smeten!