Smashad potatis med örtsmör

Table
  1. Smashad potatis med örtsmör
    1. Ingredienser:
    2. Gör så här:

Smashad potatis med örtsmör

Ingredienser:

  • 500g små potatisar
  • 50g smör
  • 1 vitlöksklyfta, finhackad
  • 1 msk färsk persilja, hackad
  • 1 msk färsk timjan, hackad
  • Salt och svartpeppar efter smak

You may also be interested in:  Världens godaste äppelsmulpaj

Gör så här:

  1. Koka potatisarna i saltat vatten tills de är helt mjuka.
  2. Häll av vattnet och låt potatisarna svalna något.
  3. Värm smöret i en stekpanna och tillsätt vitlök, persilja och timjan. Fräs på medelvärme i ca 1 minut.
  4. Lägg de kokta potatisarna i stekpannan och använd en gaffel eller potatismosare för att "smasha" dem lätt.
  5. Stek potatisarna på medelhög värme i ca 5 minuter, eller tills de blir gyllenbruna och krispiga på ytan.
  6. Smaka av med salt och svartpeppar.
  7. Servera potatisarna med örtsmöret och njut!
Aprikospaj med mandelmassa
LÄS
Anna Karlsson

Anna Karlsson

Hej! Jag är Anna Karlsson, en passionerad matälskare, och välkomnar dig till min kreativa matlagning. Här på bloggen delar jag med mig av min kärlek till matlagning och utforskar smakernas värld på ett unikt sätt. Från traditionella svenska rätter till internationella delikatesser, mitt mål är att inspirera dig att skapa en kulinarisk resa i ditt eget kök. Följ med mig när jag experimenterar, delar med mig av mina bästa recept och skapar mysiga matminnen. Tillsammans kommer vi att få smakerna att dansa och matlagningens magi att blomma - välkommen till mitt virtuella kök!

Go up