Ananaspaj
Recept: Ananaspaj
Ingredienser:
- 300 g mjöl
- 150 g smör
- 3 msk socker
- 1 ägg
- 1 burk ananas i bitar
- 2 dl vispgrädde
- 2 msk strösocker
Gör så här:
- Sätt ugnen på 175 grader Celsius.
- Blanda mjöl, smör, socker och ägg i en bunke. Arbeta samman till en deg.
- Tryck ut degen i en pajform och nagga botten med en gaffel.
- Låt pajskalet vila i kylskåpet i 30 minuter.
- Ta ut pajskalet och fördela ananasbitarna i pajskalet.
- Grädda pajen i mitten av ugnen i ca 25-30 minuter, eller tills pajskalet är gyllenbrunt.
- Medan pajen gräddas kan du vispa grädden med strösocker i en separat skål.
- Servera ananaspajen varm eller kall med den vispade grädden.
Den här ananaspajen är enkel att göra och har en läcker kombination av söt ananas och krispigt pajskal. Perfekt för en somrig efterrätt eller fikapaus!
