Sockerkringlor

Recept: Sockerkringlor

Ingredienser

• 4 dl vetemjöl
• 2 tsk bakpulver
• 1 dl socker
• 1 dl mjölk
• 1 ägg
• 1 tsk vaniljsocker
• 100g smör, rumstempererat

Gör så här

1. Börja med att sätta ugnen på 200°C och smörj en bakplåt.
2. I en stor skål, blanda vetemjöl, bakpulver och socker.
3. Tillsätt mjölk, ägg och vaniljsocker till skålen och blanda väl.
4. Dela smöret i små bitar och rör ner i smeten tills allt är väl blandat.
5. Forma degen till små bollar och tryck sedan med tummen i mitten av varje boll för att skapa en ringform.
6. Placera ringarna på den smorda bakplåten och sätt sedan in dem i ugnen.
7. Grädda i cirka 10-12 minuter eller tills sockerkringlorna fått en gyllene färg.
8. Ta ut kringlorna ur ugnen och låt dem svalna något på ett galler.
9. Strö över lite extra socker på toppen av varje kringla.
10. Servera och njut av dina hemlagade sockerkringlor!