Grillad zucchini med persilja och citron

Table
  1. Recept: Grillad zucchini med persilja och citron
    1. Ingredienser:
    2. Gör så här:

Recept: Grillad zucchini med persilja och citron

Ingredienser:

  • 2 medelstora zucchinis
  • 2 matskedar olivolja
  • 1/2 tesked salt
  • 1/4 tesked svartpeppar
  • 1 matsked hackad färsk persilja
  • 1 tesked färskpressad citronsaft

Gör så här:

  1. Förbered grillen och värm den till medelvärme.
  2. Tvätta och skär zucchinin i skivor på längden, cirka 0,5 cm tjocka.
  3. I en skål, blanda olivolja, salt och svartpeppar.
  4. Pensla zucchiniskivorna med olivoljeblandningen på båda sidor.
  5. Grilla zucchinin på grillen i cirka 2-3 minuter per sida, tills de är mjuka och får fina grillmärken.
  6. Ta bort zucchiniskivorna från grillen och placera dem på ett serveringsfat.
  7. Strö över hackad persilja och ringla citronsaft över zucchinin.
  8. Servera genast som en del av en måltid eller som ett tillbehör.
You may also be interested in:  Gremolata

Tips: Du kan även tillsätta andra kryddor eller örter som du gillar, som till exempel vitlökspulver eller färsk oregano.

Mandelkubb
LÄS
Anna Karlsson

Anna Karlsson

Hej! Jag är Anna Karlsson, en passionerad matälskare, och välkomnar dig till min kreativa matlagning. Här på bloggen delar jag med mig av min kärlek till matlagning och utforskar smakernas värld på ett unikt sätt. Från traditionella svenska rätter till internationella delikatesser, mitt mål är att inspirera dig att skapa en kulinarisk resa i ditt eget kök. Följ med mig när jag experimenterar, delar med mig av mina bästa recept och skapar mysiga matminnen. Tillsammans kommer vi att få smakerna att dansa och matlagningens magi att blomma - välkommen till mitt virtuella kök!

Go up