Broccoligratäng

Recept på Broccoligratäng

Ingredienser:

• 500g broccoli
• 2 dl grädde
• 100g riven ost
• 1 vitlöksklyfta, pressad
• Salt och peppar efter smak

Gör så här:

1. Förvärm ugnen till 200 grader.
2. Rensa och dela broccolin i mindre buketter.
3. Koka broccolin i saltat vatten i cirka 5 minuter, tills den är al dente.
4. Häll av vattnet och lägg broccolin i en ugnsform.
5. I en kastrull, värm upp grädden och tillsätt den pressade vitlöken.
6. Salta och peppra efter smak.
7. Häll den varma gräddblandningen över broccolin.
8. Strö över den rivna osten jämnt över gratängen.
9. Gratinera i ugnen i ca 15-20 minuter, tills osten har fått en gyllene färg.
10. Ta ut ur ugnen och låt svalna en stund innan servering.

Tips:

För att göra denna broccoligratäng ännu mer smakrik, kan du lägga till lite hackad lök eller bacon i gräddblandningen innan du häller den över broccolin. Du kan också experimentera med olika typer av ost för att variera smaken.