Koreansk råbiff

Koreansk råbiff

Ingredienser:

• 300 gram nötkött
• 1 ägg
• 2 msk sojasås
• 1 msk sesamolja
• 1 tsk socker
• 2 vitlöksklyftor, finhackade
• 1 liten lök, finhackad
• 1 tsk sesamfrön
• Nymald svartpeppar
• Gröna lökar för dekoration

Gör så här:

1. Skär nötköttet i små bitar och lägg det i en skål.
2. Tillsätt ägg, sojasås, sesamolja, socker, vitlök, lök och sesamfrön i skålen.
3. Krydda med nymald svartpeppar efter smak.
4. Blanda alla ingredienser väl tills köttet är helt täckt med marinaden.
5. Täck skålen med plastfolie och låt köttet marinera i kylskåp i minst 2 timmar.
6. Ta ut köttet från kylskåpet och låt det nå rumstemperatur.
7. Servera råbiffen med ris, gröna lökar och en sallad.

Viktigt: Se till att använda färskt och högkvalitativt kött när du tillagar råbiff. Var noga med att hantera rått kött på hygieniskt sätt och förvara det säkert i kylskåpet.