Prinskorv i ugn med äpple och fetaost
Prinskorv i ugn med äpple och fetaost
Ingredienser:
- 500 gram prinskorv
- 2 äpplen
- 100 gram fetaost
- 1 rödlök
- 2 msk olivolja
- 1 tsk honung
- Salt och peppar efter smak
Gör såhär:
- Skär äpplen och prinskorv i tunna skivor.
- Skiva rödlöken tunt.
- Blanda prinskorv, äpple, rödlök och olivolja i en ugnsform. Krydda med salt och peppar.
- Toppa med smulad fetaost och droppa över honungen.
- Gratinera i ugnen på 200 grader i cirka 20 minuter, eller tills korven är genomstekt och fetaosten har fått fin färg.
Tips: Servera prinskorven i ugn med en fräsch sallad och potatismos för en komplett måltid.