Laxspett med citron
Laxspett med citron
Ingredienser:
- 500 g laxfilé
- 1 citron
- 2 msk olivolja
- Salt och peppar efter smak
Gör så här:
- Skär laxfilén i mindre kuber.
- Spritsa över saften från en citron och olivolja.
- Tillsätt salt och peppar efter smak och blanda väl.
- Trä de marinerade laxbitarna på spett.
- Grilla spetten på medelhög värme i ca 10 minuter eller tills laxen är genomstekt.
- Servera med en skiva citron, sallad och valfria tillbehör.
Tips: Du kan även lägga till grönsaker och andra kryddor på spetten för extra smak. Variera gärna marinaden genom att tillsätta örter eller vitlök.
