Gratinerad fisk med tomat och gräslök

Gratinerad fisk med tomat och gräslök

Ingredienser:

• 400 g fiskfilé (t.ex. torsk eller sej)
• 2 tomater
• En knippe färsk gräslök
• 1 dl riven ost
• 1 dl vispgrädde
• Smör, salt och peppar efter smak

Gör så här:

1. Sätt ugnen på 200°C.
2. Skär fiskfilén i portionsbitar och lägg dem i en ugnsform.
3. Skiva tomaterna och strö dem över fisken.
4. Hacka gräslöken och strö den över tomaterna.
5. Smält smör och häll det över fisken och grönsakerna.
6. Häll grädden över allt och strö sedan den rivna osten överst.
7. Krydda med salt och peppar efter smak.
8. Gratinera i ugnen i cirka 20-25 minuter, tills fisken är genomstekt och osten har fått en gyllene färg.
9. Servera gratinerad fisken med valfria tillbehör, som exempelvis kokt potatis eller en god sallad.