Stekta kycklingklubbor med vinbärssås

Recept: Stekta kycklingklubbor med vinbärssås

Ingredienser:

• 4 kycklingklubbor
• 1 dl vinbärssaft
• 2 msk flytande honung
• 1 msk sojasås
• 1 vitlöksklyfta, pressad
• Salt och svartpeppar efter smak
• 1 msk olivolja

Gör så här:

1. Blanda vinbärssaft, honung, sojasås, vitlök, salt och svartpeppar i en skål.
2. Lägg kycklingklubborna i marinaden och låt dem marinera i kylskåpet i minst 1 timme (gärna över natten).
3. Ta ut kycklingklubborna ur marinaden och torka av dem med hushållspapper.
4. Hetta upp olivolja i en stekpanna och stek kycklingklubborna på medelhög värme i cirka 8-10 minuter på varje sida, eller tills de är genomstekta och har fått fin färg.
5. Servera kycklingklubborna med den resterande marinaden som en vinbärssås.

Smaklig måltid!