Smashed potatoes med blue cheese dressing
Recept: Smashed Potatoes med Blue Cheese Dressing
Ingredienser:
- 1 kg potatis
- 2 dl mjölk
- 100 g smör
- 150 g blåmögelost
- 1 vitlöksklyfta, finhackad
- 1 tsk timjan
- Salt och peppar efter smak
Gör så här:
- Skala och koka potatisen tills den är mjuk.
- Häll av vattnet och låt potatisen ånga av i kastrullen.
- Tillsätt mjölk, smör, blåmögelost, vitlök, timjan, salt och peppar.
- Mos