Dirty fries med ostsås

Table
  1. Recept: Dirty fries med ostsås
    1. Ingredienser
    2. Tillagning
    3. Njut av dina "Dirty Fries"!

Recept: Dirty fries med ostsås

Ingredienser

  • Pommes frites
  • Olja (till stekning)
  • 500 g riven ost (exempelvis cheddar)
  • 2 dl gräddfil
  • 1 tsk vitlökspulver
  • 1 tsk lökpulver
  • 1 tsk paprikapulver
  • 1 tsk chiliflakes (valfritt)
  • Salt och peppar (efter smak)
You may also be interested in:  Boeuf bourguignon med potatismos

Tillagning

  1. Börja med att förbereda pommes frites enligt anvisningarna på förpackningen. Stek dem sedan gyllene bruna och krispiga i olja.
  2. För att göra ostsåsen, börja med att smälta hälften av den rivna osten på medelhög värme i en kastrull.
  3. Tillsätt gräddfilen och rör om tills blandningen är len och krämig.
  4. Lägg till vitlökspulver, lökpulver, paprikapulver och chiliflakes (om du vill ha lite extra hetta). Rör om väl och smaka av med salt och peppar.
  5. Servera de färdigstekta pommes frites på en tallrik och häll över den krämiga ostsåsen.
  6. Strö över den resterande rivena osten på toppen och gratinera friesen i ugnen på 200°C i ca 5 minuter, eller tills osten smält.
  7. Ta ut friesen från ugnen och låt dem svalna något innan du serverar dem.
You may also be interested in:  Krämig carbonara

Njut av dina "Dirty Fries"!

En väldigt grön pasta
LÄS
Anna Karlsson

Anna Karlsson

Hej! Jag är Anna Karlsson, en passionerad matälskare, och välkomnar dig till min kreativa matlagning. Här på bloggen delar jag med mig av min kärlek till matlagning och utforskar smakernas värld på ett unikt sätt. Från traditionella svenska rätter till internationella delikatesser, mitt mål är att inspirera dig att skapa en kulinarisk resa i ditt eget kök. Följ med mig när jag experimenterar, delar med mig av mina bästa recept och skapar mysiga matminnen. Tillsammans kommer vi att få smakerna att dansa och matlagningens magi att blomma - välkommen till mitt virtuella kök!

Go up