Mozzarellasallad med tomat och basilika
Mozzarellasallad med tomat och basilika
Ingredienser:
- Mozzarellaost - 1 kula
- Tomater - 2 stora
- Färsk basilika - ett knippe
- Olivolja - 2 matskedar
- Balsamvinäger - 1 matsked
- Flingsalt - efter smak
- Nymald svartpeppar - efter smak
Gör så här:
- Skär mozzarellaosten och tomaterna i skivor.
- Tvätta basilikabladen och riv dem i mindre bitar.
- Lägg mozzarellaost, tomater och basilika på en serveringsfat eller tallrik.
- Ringla över olivolja och balsamvinäger.
- Strö över flingsalt och nymald svartpeppar efter smak.
Servera salladen som en förrätt eller som en lätt lunch. Den är perfekt för sommardagar när man vill ha något fräscht och lätt att förbereda. Bon appétit!