Räksås till pasta

Anna Karlsson

Table

Recept: Räksås till pasta
1. Ingredienser:
2. Gör så här:

Recept: Räksås till pasta

Ingredienser:

400 g pasta
300 g räkor
2 st vitlöksklyftor
1 st lök
2 dl vispgrädde
2 msk tomatpuré
1 tsk paprikapulver
1 tsk timjan
1 msk olja
1 krm salt
1 krm peppar

Gör så här:

Koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen. Häll av och ställ åt sidan.
I en stor stekpanna, hetta upp oljan på medelhög värme.
Skala och hacka löken och vitlöken fint. Fräs i den varma oljan tills det blir glansigt.
Tillsätt räkorna och stek i cirka 2-3 minuter tills de blir rosa.
Häll i tomatpuré, paprikapulver, timjan, salt och peppar. Rör om väl och stek i 1 minut till.
Häll i vispgrädden och rör om. Låt såsen koka upp och sedan puttra i 5 minuter tills såsen tjocknar något.
Smaka av såsen och justera kryddningen efter smak.
Häll såsen över pastan och rör om så att såsen täcker pastan jämnt.
Servera genast och njut av en smakrik räksås till din pasta!

Citronkola

LÄS

Anna Karlsson

Hej! Jag är Anna Karlsson, en passionerad matälskare, och välkomnar dig till min kreativa matlagning. Här på bloggen delar jag med mig av min kärlek till matlagning och utforskar smakernas värld på ett unikt sätt. Från traditionella svenska rätter till internationella delikatesser, mitt mål är att inspirera dig att skapa en kulinarisk resa i ditt eget kök. Följ med mig när jag experimenterar, delar med mig av mina bästa recept och skapar mysiga matminnen. Tillsammans kommer vi att få smakerna att dansa och matlagningens magi att blomma - välkommen till mitt virtuella kök!