Honungsglaserade revbensspjäll

Recept: Honungsglaserade revbensspjäll

Ingredienser:

• 1 kg revbensspjäll
• 1 dl honung
• 2 msk sojasås
• 3 vitlöksklyftor, pressade
• 1 tsk riven färsk ingefära
• 1 tsk paprikapulver
• 1 tsk salt
• 1/2 tsk svartpeppar

Gör såhär:

1. Skär revbensspjället i mindre bitar.
2. I en skål, blanda ihop honung, sojasås, pressad vitlök, riven ingefära, paprikapulver, salt och svartpeppar.
3. Marinera revbenen i blandningen och låt dem stå i kylen i minst 2 timmar (eller över natten för extra smak).
4. Värm ugnen till 175°C.
5. Ta ut revbenen ur marinaden och lägg dem på en bakplåtspappersklädd plåt.
6. Grilla revbenen i ugnen i ca 45-60 minuter eller tills de är möra och glasyrade, och vänd dem några gånger under tillagningen.
7. Servera de honungsglaserade revbensspjällen med en sallad eller potatisklyftor.

Notering: För att få extra karamellisering och glans på revbenen, kan du pensla dem med mer glasyr under tillagningen.