Saftig sockerkaka

Anna Karlsson

Table

Recept: Saftig sockerkaka
1. Ingredienser:
2. Utförande:

Recept: Saftig sockerkaka

Ingredienser:

3 ägg
2 dl socker
200 g smör
4 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
1 dl mjölk
1 tsk vaniljsocker

Utförande:

Steg 1: Sätt ugnen på 175°C.

Steg 2: Smörj och bröa en sockerkaksform.

Steg 3: Vispa ägg och socker tills det blir en luftig smet.

Steg 4: Smält smöret och tillsätt det i ägg- och sockersmeten.

Steg 5: Blanda vetemjöl och bakpulver i en separat skål och sikta sedan ner det i smeten. Tillsätt även mjölk och vaniljsocker. Rör om försiktigt tills allt är väl blandat.

Steg 6: Häll smeten i sockerkaksformen och jämna till ytan.

Steg 7: Grädda kakan mitt i ugnen i ca 35-40 minuter, eller tills den har fått en gyllenbrun färg och är helt genomgräddad.

Steg 8: Ta ut kakan ur ugnen och låt den svalna i formen i några minuter innan du stjälper upp den på ett galler för att svalna helt.

Steg 9: Dekorera sockerkakan med florsocker och servera den ljummen eller helt kall.

Ugnsbakad torsk med äggsås

LÄS

Anna Karlsson

Hej! Jag är Anna Karlsson, en passionerad matälskare, och välkomnar dig till min kreativa matlagning. Här på bloggen delar jag med mig av min kärlek till matlagning och utforskar smakernas värld på ett unikt sätt. Från traditionella svenska rätter till internationella delikatesser, mitt mål är att inspirera dig att skapa en kulinarisk resa i ditt eget kök. Följ med mig när jag experimenterar, delar med mig av mina bästa recept och skapar mysiga matminnen. Tillsammans kommer vi att få smakerna att dansa och matlagningens magi att blomma - välkommen till mitt virtuella kök!