Lökfräst svartkål
Recept: Lökfräst svartkål
Ingredienser:
- 400g svartkål
- 1 rödlök
- 2 vitlöksklyftor
- 2 msk olivolja
- Salt och peppar efter smak
Tillagning:
- Skölj svartkålen väl och klipp bort de grövsta stjälkarna.
- Skär rödlöken i tunna skivor och finhacka vitlöksklyftorna.
- Hetta upp olivoljan i en stekpanna på medelhög värme.
- Tillsätt rödlöken och vitlöken och fräs i ca 2 minuter tills löken mjuknat.
- Tillsätt svartkålen och fräs i ytterligare 3-4 minuter tills kålen mjuknat.
- Krydda med salt och peppar efter smak.
- Servera som tillbehör till valfri huvudrätt eller som en lättare lunch.
Viktigt:
Var noga med att skölja svartkålen ordentligt för att få bort eventuell jord och smuts.
