Saffransbullar med vit choklad

Anna Karlsson

Table

Saffransbullar med vit choklad
1. Ingredienser:
2. Gör så här:

Saffransbullar med vit choklad

Ingredienser:

250 g vetemjöl
50 g socker
1 pkt torrjäst
2 dl mjölk
50 g smör
1 nm saffran
50 g vit choklad

Gör så här:

1. Smula jästen i en bunke.
2. Värm mjölken till fingervarmt och häll över jästen. Rör om tills jästen har löst sig.
3. Tillsätt saffran, socker, smält smör och mjöl. Arbeta degen i cirka 10 minuter tills den är smidig och elastisk.
4. Låt degen jäsa övertäckt i bunken i ca 1 timme, eller tills den har dubblat i storlek.
5. Hacka den vita chokladen grovt och blanda ner den i degen.
6. Dela degen i 16 bitar och forma bullar. Lägg dem på en plåt med bakplåtspapper.
7. Låt bullarna jäsa i ca 30 minuter.
8. Sätt ugnen på 225°C och grädda bullarna i mitten av ugnen i ca 8-10 minuter, eller tills de har fått en gyllenbrun färg.
9. Låt bullarna svalna på galler.

Vegansk pizza med tapenade kronärtskocka och pinjenötter

LÄS

Anna Karlsson

Hej! Jag är Anna Karlsson, en passionerad matälskare, och välkomnar dig till min kreativa matlagning. Här på bloggen delar jag med mig av min kärlek till matlagning och utforskar smakernas värld på ett unikt sätt. Från traditionella svenska rätter till internationella delikatesser, mitt mål är att inspirera dig att skapa en kulinarisk resa i ditt eget kök. Följ med mig när jag experimenterar, delar med mig av mina bästa recept och skapar mysiga matminnen. Tillsammans kommer vi att få smakerna att dansa och matlagningens magi att blomma - välkommen till mitt virtuella kök!