Ägghalvor med räk- och oströra

Anna Karlsson

Table

Recept: Ägghalvor med räk- och oströra

Recept: Ägghalvor med räk- och oströra

Ingredienser:

6 ägg
100g skalade räkor
50g riven ost
2 msk majonnäs
1 msk färsk dill, hackad
Salt och peppar efter smak

Gör så här:

Koka äggen i 10 minuter och låt svalna.
Skala äggen och dela dem på mitten längs med. Ta försiktigt ut äggulorna och lägg dem i en skål.
Mixa äggulorna, räkor, riven ost, majonnäs, dill, salt och peppar till en jämn röra.
Fyll ägghalvorna med röran och dekorera med lite extra räkor och dill på toppen.
Servera som förrätt eller som ett tilltugg. Njut!

Tips:

Om du vill ha extra krispiga ägghalvor kan du rosta lite strimlad bacon och strö över innan servering.

Smaklig måltid!

Polkabetor i sojavinägrett

LÄS

Anna Karlsson

Hej! Jag är Anna Karlsson, en passionerad matälskare, och välkomnar dig till min kreativa matlagning. Här på bloggen delar jag med mig av min kärlek till matlagning och utforskar smakernas värld på ett unikt sätt. Från traditionella svenska rätter till internationella delikatesser, mitt mål är att inspirera dig att skapa en kulinarisk resa i ditt eget kök. Följ med mig när jag experimenterar, delar med mig av mina bästa recept och skapar mysiga matminnen. Tillsammans kommer vi att få smakerna att dansa och matlagningens magi att blomma - välkommen till mitt virtuella kök!