Tacos med halloumi

Anna Karlsson

Table

Tacos med halloumi
1. Ingredienser:
2. Tillagning:

Tacos med halloumi

Ingredienser:

200g halloumiost
8 små tortillabröd
1 rödlök, skivad
1 röd paprika, skivad
1 vitlöksklyfta, finhackad
2 msk olivolja
1 tsk spiskummin
1 tsk paprikapulver
Färsk koriander, hackad
Limeklyftor för servering
Salt och peppar efter smak

Tillagning:

Skär halloumiosten i tunna skivor.
Stek halloumin i en torr stekpanna tills den får en gyllene färg på båda sidor. Sätt åt sidan.
Stek rödlök, paprika och vitlök i olivolja tills de mjuknar.
Tillsätt spiskummin, paprikapulver, salt och peppar. Blanda väl.
Placera tortillabröden på en tallrik och värm dem i mikrovågsugnen eller i en varm stekpanna.
Lägg en skiva stekt halloumi på varje tortillabröd och toppa med den stekta grönsaksblandningen.
Strö över färsk koriander.
Servera med limeklyftor på sidan.

Hjortstek med rostad rotselleri stuvad skogssvamp och tranbärschutney

LÄS

Anna Karlsson

Hej! Jag är Anna Karlsson, en passionerad matälskare, och välkomnar dig till min kreativa matlagning. Här på bloggen delar jag med mig av min kärlek till matlagning och utforskar smakernas värld på ett unikt sätt. Från traditionella svenska rätter till internationella delikatesser, mitt mål är att inspirera dig att skapa en kulinarisk resa i ditt eget kök. Följ med mig när jag experimenterar, delar med mig av mina bästa recept och skapar mysiga matminnen. Tillsammans kommer vi att få smakerna att dansa och matlagningens magi att blomma - välkommen till mitt virtuella kök!