Chips på Västerbottensost

Anna Karlsson

Table

Recept: Chips på Västerbottensost
1. Ingredienser:
2. Tillagning:

Recept: Chips på Västerbottensost

Ingredienser:

250g Västerbottensost
Olja för frittering
Flingsalt efter smak

Tillagning:

1. Riv Västerbottensosten fint.
2. Värm oljan i en fritös eller djup kastrull till 180°C.
3. Lägg ut riven ost i små klickar på bakplåtspapper.
4. Placera bakplåtspappret med osten i frysen i ca 10 minuter.
5. Fritera de frysta ostklickarna i omgångar tills de blir gyllenbruna och krispiga, det tar vanligtvis bara några minuter.
6. Ta ut chipsen ur oljan och låt dem rinna av på hushållspapper.
7. Salta chipsen med flingsalt efter smak.
8. Låt chipsen svalna något innan servering.

Servera chipsen på Västerbottensost med en god dippsås eller njut av dem som de är, perfekt som tilltugg till en fest eller som snacks framför tv:n!

Torkade kantareller

LÄS

Anna Karlsson

Hej! Jag är Anna Karlsson, en passionerad matälskare, och välkomnar dig till min kreativa matlagning. Här på bloggen delar jag med mig av min kärlek till matlagning och utforskar smakernas värld på ett unikt sätt. Från traditionella svenska rätter till internationella delikatesser, mitt mål är att inspirera dig att skapa en kulinarisk resa i ditt eget kök. Följ med mig när jag experimenterar, delar med mig av mina bästa recept och skapar mysiga matminnen. Tillsammans kommer vi att få smakerna att dansa och matlagningens magi att blomma - välkommen till mitt virtuella kök!