Citronmarmelad
Recept: Citronmarmelad
Ingredienser:
- 6 citroner
- 500g socker
- 1,5 dl vatten
Gör så här:
- Tvätta citronerna noggrant och riv skalet fint.
- Pressa saften ur citronerna och sila den för att få bort fruktkött och frön.
- I en kastrull, blanda citronskal, citronsaft, socker och vatten.
- Koka upp på medelhög värme under omrörning tills sockret löser upp sig.
- Skruva upp värmen och låt marmeladen koka i cirka 15-20 minuter tills den tjocknar.
- Häll den heta marmeladen i varma och steriliserade burkar. Förslut burkarna direkt och låt dem svalna.
Tips:
Servera citronmarmeladen på rostat bröd, i tårtor, eller som ett sött inslag i matlagning.
