Kyckling med cashewnötter och ris

Anna Karlsson

Table

Recept: Kyckling med Cashewnötter och Ris
1. Ingredienser:
2. Tillagning:

Recept: Kyckling med Cashewnötter och Ris

Ingredienser:

500 g kycklingfilé
1 röd paprika
1 gul lök
2 vitlöksklyftor
1 dl osaltade cashewnötter
2 msk sojasås
1 msk sesamolja
2 msk olivolja
4 portioner ris

Tillagning:

Skär kycklingfiléerna i små bitar och hacka löken och paprikan.
Stek kycklingen i olivolja tills den är genomstekt.
Tillsätt löken och paprikan och stek i ytterligare några minuter.
Pressa vitlöksklyftorna och tillsätt dem i pannan.
Tillsätt cashewnötter, sojasås och sesamolja. Rör om väl.
Koka riset enligt anvisningarna på förpackningen.
Servera den färdiga kycklingröran tillsammans med riset.

Tips: Du kan lägga till andra grönsaker som broccoli eller morötter för extra smak och variation.

Tårtbotten i långpanna

LÄS

Anna Karlsson

Hej! Jag är Anna Karlsson, en passionerad matälskare, och välkomnar dig till min kreativa matlagning. Här på bloggen delar jag med mig av min kärlek till matlagning och utforskar smakernas värld på ett unikt sätt. Från traditionella svenska rätter till internationella delikatesser, mitt mål är att inspirera dig att skapa en kulinarisk resa i ditt eget kök. Följ med mig när jag experimenterar, delar med mig av mina bästa recept och skapar mysiga matminnen. Tillsammans kommer vi att få smakerna att dansa och matlagningens magi att blomma - välkommen till mitt virtuella kök!