Kyckling med purjolök soja och honung
Tillagningstid: 30 minuter
Ingredienser:
- 4 kycklingfiléer
- 2 purjolökar
- 4 msk sojasås
- 2 msk honung
- 2 vitlöksklyftor
- 1 tsk ingefära (valfritt)
- 1 msk olja
- Salt och peppar efter smak
Tillagning:
- Skär kycklingfiléerna i mindre bitar och strimla purjolöken.
- Blanda sojasås och honung i en skål och pressa i vitlöksklyftorna. Tillsätt ingefära vid önskemål.
- Värm olja i en stor stekpanna eller wok på medelhög värme.
- Tillsätt kycklingen och stek i cirka 5 minuter tills den är genomstekt och gyllenbrun.
- Tillsätt purjolök och stek i ytterligare 2 minuter för att mjuka upp den något.
- Häll soja-honungs blandningen över kycklingen och purjolöken. Rör om ordentligt och låt allt bli varmt.
- Krydda med salt och peppar efter smak.
- Servea kycklingen med ris, nudlar eller sallad.
Notera: Du kan också lägga till andra grönsaker som morötter, broccoli eller paprika efter eget tycke. Se bara till att skära dem i mindre bitar för att säkerställa en jämn tillagning.