En väldigt grön pasta

Anna Karlsson

Anna Karlsson

Table
  1. En väldigt grön pasta
    1. Ingredienser:
    2. Gör såhär:

En väldigt grön pasta

Ingredienser:

  • 400g pasta
  • 2 stora nävar färsk spenat
  • 1 kruka färsk basilika
  • 1 klyfta vitlök
  • 1 dl extra jungfruolivolja
  • 1 dl pinjenötter
  • 75g riven parmesanost
  • Flingsalt och nymalen svartpeppar efter smak
You may also be interested in:  Klassisk löksoppa

Gör såhär:

  1. Koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen. Spara lite av pastavattnet.
  2. I en mixer eller matberedare, lägg spenat, basilika, vitlök, olivolja och pinjenötter. Mixa tills ingredienserna har
    blandats väl och bildar en slät sås.
  3. Värm såsen i en stekpanna på medelhög värme. Tillsätt den kokta pastan och blanda väl så att pastan täcks av såsen.
    Om såsen blir för tjock, späd ut den med pastavattnet.
  4. Ta bort från värmen och tillsätt parmesanost. Blanda väl tills osten smälter och såsen blir krämig.
  5. Smaka av med salt och peppar enligt din smak.
  6. Servera genast och njut av din väldigt gröna pasta!
Risotto med kantareller och parmesan
LÄS
Anna Karlsson

Anna Karlsson

Hej! Jag är Anna Karlsson, en passionerad matälskare, och välkomnar dig till min kreativa matlagning. Här på bloggen delar jag med mig av min kärlek till matlagning och utforskar smakernas värld på ett unikt sätt. Från traditionella svenska rätter till internationella delikatesser, mitt mål är att inspirera dig att skapa en kulinarisk resa i ditt eget kök. Följ med mig när jag experimenterar, delar med mig av mina bästa recept och skapar mysiga matminnen. Tillsammans kommer vi att få smakerna att dansa och matlagningens magi att blomma - välkommen till mitt virtuella kök!

Go up